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距離上一篇花蓮食記已經過了近兩個月

是的,我搬離花蓮了!

 

居住兩年的花蓮,離開時我難掩不捨

美麗的花蓮,感謝你給我這段難忘的時光

希望以後有空能再回去看看你,我好想你

謝謝善良的花蓮人,願意給我那麼多鼓勵

讓這個不專業的部落格,能有一點點人觀看

 

在花蓮的這兩年我吃過的美食僅是冰山一角

所以這篇文章不是厲害的攻略或懶人包

只是從我吃過的店家裡,挑選我喜歡的店家,並列出推薦品項

這些都是我離開花蓮後,還是會懷念的美食,好想吃啊!!

 

 

 

 

 

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喜歡店家:滷大夫新城爌肉飯

推薦品項:爌肉飯、辣椒(點飯類店家都會詢問是否要辣椒,請務必要加!!)

懷念原因:

這是我在花蓮最常也最愛吃的午餐(其實也想晚餐吃,但通常下午就會賣光)

爌肉大塊厚實,肥肉不腥不膩,入口即化,瘦肉柔軟不擱牙

不像西部常見爌肉滷那麼久,所以不死鹹真的很合我的口味

店家自製的炒辣椒更是一絕,香氣十足,配著爌肉一起吃,提味又解膩

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/217458399

 

 

 

 

 

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喜歡店家:福建街香腸

推薦品項:綜合(香腸+糯米腸)、大腸豬血湯

懷念原因:

碳烤香氣十足!自製香腸選用豬腿肉,肥瘦均勻,口感極佳,充滿豬肉鮮味及淡淡酒香

糯米腸有加花生,軟糯口感讓人意猶未盡,酸菜也超好吃,偏甜口味爽脆口感

吃香腸一定要配的蒜頭,店內也有提供整顆帶皮的,內用可以自取撥來配

大腸豬血湯讓不敢吃豬血的我都折服,豬血滑嫩不腥,湯頭也很夠味

近期攤位旁增設室內用餐區,更加舒適了!若行程無法到福建街,在東大門夜市亦設有攤販

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/220083231

 

 

 

 

 

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喜歡店家:強蛋餅(東大門夜市-自強夜市E79)

推薦品項:養生皮蛋塔香雞蛋餅、起司薯泥蛋餅

懷念原因:

東大門必吃!第一次吃到就非常驚艷,後續每到夜市都一定會點

每個品項都有滿滿的牽絲起司,很合現在少男少女們的口味

首推皮蛋塔香,皮蛋、九層塔、起司三者意外很合,搭上偏甜醬汁,口感層次豐富

喜歡清爽口味的朋友,起司薯泥我也很推!另外店家亦有鮮蚵、黃金泡菜等特色蛋餅

若有到東大門夜市,千萬不能錯過這家兼具特色又美味的強蛋餅哦!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/214912373

 

 

 

 

 

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喜歡店家:大好き|丼物專門

推薦品項:大好親子丼、赤味噌豬排丼

懷念原因:

選用花蓮玉里台梗16號米、在地溫體豬雞肉、有機紅仁雞蛋,食材用心又有所堅持

不收服務費,白飯可續,丼飯皆附沙拉、湯品、飲料,副餐部分一樣相當用心

親子丼雞肉滑順,生蛋黃搭上好米真的很讚,裡頭滑菇口感畫龍點睛,我非常喜歡

赤味噌豬排丼,豬排酥脆不油,味噌鹹甜口味也很迷人~店家亦有其他豐富口味的丼飯可選

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/219721347

 

 

 

 

 

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喜歡店家:韓鍋家

推薦品項:豬五花鐵盤烤肉、海鮮煎餅

懷念原因:

鐵盤烤肉初體驗就在這裡,第一次發現原來豬五花也能那麼好吃,除了選的豬五花很新鮮外

店家會把豬五花的油脂都烤掉所以不膩,包著生菜、蒜頭、青辣椒、韓國辣醬入口非常享受

另外也很推海鮮煎餅,非常厚而且蝦仁放超多,外酥內軟,口感豐富又鮮甜

依韓國料理來說韓鍋家算很平價,服務貼心,用餐環境也很棒哦!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/217996620

 

 

 

 

 

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喜歡店家:夜空古味

推薦品項:限量雞湯、麻油雞飯

懷念原因:

深夜餐車,每天都會在臉書公布當天雞湯口味,常出的有剝皮辣椒、牛蒡、瓜仔、蒜頭等等

偶爾還會有特別的巴吉魯雞湯,冬天晚上肚子餓時,總是會想起這個溫暖的小餐車

店家也有提供包、炒麵、炒米粉等主食,個人特愛麻油雞飯,不是用糯米比較適合消夜

且麻油香氣十足,花蓮宵夜不知道吃什麼,不妨試試看夜空古味吧!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/220181118

 

 

 

 

 

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喜歡店家:台南東山鴨頭和平店

推薦品項:雞皮、甜不辣、雞屁股、鴨頭、鴨脖子

懷念原因:

我在花蓮最常吃的宵夜,每次去買客人都很多,想必也是深受當地人喜愛

調味甜鹹適中,炸過也不油膩,價位合理,品項也算不少

雞皮一串才10元,不小串哦!口感酥脆,雞屁股也是酥脆路線,沒甚麼腥味

但最最好吃的還是甜不辣!外層微酥,整體超Q軟,每次都要夾好幾片才肯罷休

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/208726507

 

 

 

 

 

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喜歡店家:簡單一點Simple Brunch&Cafe

推薦品項:花生醬牛肉堡、薯片

懷念原因:

服務態度極佳,尤其推薦爸媽帶小朋友同行,店家對小孩子非常友善

提供早午餐及各類漢堡,食量大的可以點點看店家的超級簡單牛肉吃到堡,真的超級爆炸大個

但我戰鬥力不足只吃過花生醬牛肉堡,不過一樣非常好吃,他們家的漢堡都很讚

早午餐系列也相當不錯,我對附餐薯片印象深刻,比包裝洋芋片還要好吃呢!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/217388733

 

 

 

 

 

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喜歡店家:七姐妹檸檬汁

推薦品項:招牌檸檬汁

懷念原因:

老闆娘人很親切,對客人就像朋友一樣,檸檬汁是現點現切現榨,非常新鮮

檸檬汁加了煉乳調和,喝起來酸甜適中清爽順口,沒有澀味,檸檬香氣十足

喜歡甜一點、酸一點、多冰少冰,都可以跟老闆娘說哦!花蓮市區就有好喝的檸檬汁!

店家亦有提供整罐的檸檬汁,可以電話提前預訂或詢問宅配事宜哦!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/220001472

 

 

 

 

 

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喜歡店家:芝麻開門

推薦品項:刺身丼

懷念原因:

剛到花蓮時為了追尋店家的Tataki,跑了超多趟,不過吃到最後,發現自己最愛的是這道刺身丼

飯上鋪滿新鮮刺身,尤其那一尾牡丹蝦,很甜很好吃!我最愛的鮭魚也是相當美味

老闆是日本人,店家菜單種類很多,是在花蓮很有名日本料理,愛吃日料不妨試試看

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/207725875

 

 

 

 

 

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喜歡店家:Power古巴三明治

推薦品項:豬肉古巴三明治、花生培根熱壓吐司

懷念原因:

店家的餐車設計超級可愛!古巴三明治外層很酥脆,奶油煎過的表面很香且不吸油

個人最愛豬肉口味,慢烤醃漬豬肉軟嫩,搭上滿滿的起司、洽當的醬料,真的很好吃

另外店家也有賣熱壓吐司,除了花生培根外,也有棉花糖口味哦!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/213614596

 

 

 

 

 

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喜歡店家:あめり屋日本媽媽點心坊

推薦品項:生起司芒果奶酪(夏日限定)、櫻花奶酪

懷念原因:

老闆娘是日本人,對食材很用心,甜品給的水果量完全不手軟

我很愛店家的奶酪及布丁,櫻花奶酪下層的玫瑰口味讓我一吃難忘

還有夏日限定的生起司芒果奶酪更是厲害!店家也是花蓮IG打卡熱點哦!

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喜歡店家:原自強夜市阿公章魚燒(東大門夜市-福町夜市B6)

推薦品項:章魚燒

懷念原因:

最符合我個人口味的章魚燒,外層酥脆,裡頭綿軟,章魚也給得不小塊

不像市面上經常先煎一堆起來放,阿公都是少量製作,甚至現點現做

雖然美味,但非常燙口哦!記得一定要找個地方停下來慢慢享用

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/216353819

 

 

 

 

 

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喜歡店家:老先覺麻辣窯燒鍋花蓮吉安店

推薦品項:麻辣鴛鴦鍋、厚實龍骨鍋、芋香丸

懷念原因:

小火鍋連鎖店,這家是推薦給花蓮鄉親的,料多實在,湯頭鮮美,麻辣夠味

內用還有免費飲料可以喝!個人最喜歡麻辣鴛鴦鍋,可以一人獨享兩種鍋底

厚實龍骨鍋也值得一試,配料部分就屬芋香丸最讓人難忘!

我個人一向都是到吉安店用餐,沒吃過老先覺的朋友不妨試試看

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/217595178

 

 

 

 

 

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喜歡店家:豆和菓子

推薦品項:醬油燒丸子、黃豆餡糯米丸子

懷念原因:

充滿日式風格的小店,老闆親自到日本學藝,把道地和菓子帶回花蓮

丸子有種獨特的Q彈口感,個人最推薦甘甜帶鹹的醬油燒及細緻高雅的黃豆餡

店家亦有銅鑼燒、蕨餅、羊羹等日本點心,另有超可愛造型橡皮擦可以買來做紀念

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/209105131

 

 

 

 

 

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喜歡店家:有財Have Money早午餐

推薦品項:爆蛋塔塔章魚燒鐵板吐司

懷念原因:

花蓮早午餐,除了豐富的盤裝早午餐、漢堡、總匯吐司外

也有提供平價的鐵板蛋捲、鐵板吐司、法式吐司等等

個人最愛爆蛋塔塔章魚燒鐵板吐司,炸章魚加上柴魚美奶滋,真的有章魚燒風味

還有厚厚的煎蛋,加上滿滿的起司,不只美味,份量也很足!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/221855982

 

 

 

 

 

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喜歡店家:小檳城特色南洋麵食

推薦品項:檳城白咖哩麵

懷念原因:

主廚是馬來西亞人,小檳城亦為全台首賣現煮檳城白咖哩麵的店家

白咖哩麵能吃到叉燒及咖哩雞兩種肉類,椰奶湯頭濃厚香醇

可以加入特製咖哩辣醬,解膩又增加層次,店家也有叻沙及乾撈麵

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/222031620

 

 

 

 

 

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喜歡店家:可口山東餡餅

推薦品項:香菇肉羹

懷念原因:

老闆娘很親切,餡餅也很好吃,外層煎得酥脆,裡頭肉餡飽滿

但個人最難忘的是香菇肉羹,肉羹是整塊肉裹薄粉,口感佳很實在

湯裡還有蘿蔔塊,喝得到蔬菜清甜及沙茶風味,湯的芡不會太濃,平價美味

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/220301856

 

 

 

 

 

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喜歡店家:竹舍小吃-花蓮博愛店

推薦品項:新竹貢丸湯

懷念原因:

店家的滷肉飯上鋪了一顆半熟蛋,流淌的蛋黃跟滷肉飯融合相當美味

而我最愛的是新竹貢丸湯,湯頭鮮甜香醇,貢丸爽脆彈牙,是我吃過最完美的貢丸湯

剛開幕時品項較簡單,近期看到店家臉書似乎增加不少品項,又有更多選擇囉~

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/221219838

 

 

 

 

 

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喜歡店家:甜可養生甜品

推薦品項:楊枝甘露、燒麻糬

懷念原因:

花蓮年輕人、大學生很喜愛的甜品店,燒麻糬像客家麻糬很Q軟,搭上花生粉好好吃

我也很喜歡夏季限定的楊枝甘露,經典港式甜品,有滿滿的芒果、芒果泥、西米露、椰奶

店家也有常規販售牛汶水、西米露、紫米粥、綠豆蒜等等,及各項夏季、冬季限定品項哦!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/217475514

 

 

 

 

 

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喜歡店家:鴨饌傳統古早味

推薦品項:鴨腸、鴨翅、鴨舌頭

懷念原因:

適合當作伴手禮,也可以宅配到家哦!使用最傳統的古早味做法,加上自行調配的13種混合藥包

悶煮三小時入味,放涼後,使用燒蔗糖的方式微醺三分鐘吃起來帶點煙味,但又不失原來的風味

鴨腸、鴨翅、鴨舌頭都很讚,但整體口感較有咬勁,牙口不好的朋友要自行斟酌

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/213655156

 

 

 

 

 

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喜歡店家:九鱻奶油酥條

推薦品項:奶油酥條、吉炭美丸松露巧克力

懷念原因:

個人心目中最好吃的奶油酥條,在炸蛋蔥油餅附近及花蓮文創園區皆有店面,方便遊客購買

奶油酥條酥脆不乾口,外表有糖粒口感,甜度適中,口味多樣有特色,包裝也很美!

店家還有研發吉炭美丸,苦甜的松露巧克力包裹脆餅,相當美味!花蓮伴手禮推薦!

完整文章:http://er46903356.pixnet.net/blog/post/210003406

 

 

 

 

 

離開不一定是負面的,只是朝著下段旅程前進

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