漾漾的生活分享

原自強夜市 阿公章魚燒

地址：東大門夜市-福町夜市B6

詳細地圖：https://dongdamen.com.tw/wp-content/uploads/2015/12/MAP.jpg

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這家章魚燒其實沒有店名，但招牌旁寫著自強夜市阿公，所以我都稱之為阿公章魚燒

位置在福町夜市B6，從福町夜市那個門進來之後，走個幾步就能看到了

綜藝玩很大到花蓮拍攝時，也有吃到這家章魚燒，攤位上貼出吳宗憲的照片

以下附上當集節目的影片：

一共有原味、辣味、芥末、海苔四種口味，一份50元

我個人大概吃過5.6次有了，發現阿公每次都是少量製作

雖然需要等比較久，但吃得出新鮮，口感也更好

不過因為是直接從生的煎到熟，不是放在鐵板上保溫

所以非常燙口！極度不建議邊走邊吃，一定要找個地方慢慢吃

我這次點的是原味，一盒裡面有六顆

醬料刷得量剛剛好，味道夠，但不會讓章魚燒濕軟掉

章魚燒外層非常酥脆！雖然聽說過日本的章魚燒外層都軟軟的

但個人更愛這種酥脆的，外酥內軟，口感更有層次

內層軟綿綿的，口感超棒！裡頭的章魚蠻大塊的，有咬勁

總結

這家章魚燒其實沒有店名，但招牌上寫著自強夜市阿公，所以我都稱之為阿公章魚燒

一共有四種口味，一盒50元，一盒中共有六顆

我去了好幾次，發現阿公都是少量製作，雖然要等一下，但很新鮮

並非先煎好放在鐵板上加熱，直接從生煎到熟，所以口感更好

剛煎好非常燙口，不太適合邊走邊吃，建議找個地方慢慢吃

外皮是我喜歡的酥脆口感，內層則軟綿綿的，口感有層次

裡頭的章魚還算大塊，有咬勁～

個人私心推薦，愛吃章魚燒的朋友，不妨試試看哦！

總評(=半顆星)：

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