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2017.12.26 更新 店家已歇業

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唐揚炸物店家資訊

地址:花蓮縣花蓮市中和街187號

連絡電話:0916-200-528

營業時間:15:30-22:30(每周日公休)

官方臉書:唐揚炸物 - 中和街187


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前幾天逛完街要回家,萬歲熊載著我騎在平常不會經過的路

晚上九點多,穿過昏暗的住宅區裡,發現這家小店,讓我忍不住停下腳步,品嘗這巧遇的美味

 

 

 

 

 

 

 

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他們家的炸物真的很有特色,四五種肉類選擇,還有辣跟不辣的多款醬料

 

 

 

 

 

 

 

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菜單,先選擇白色牌子的肉類,再選擇黃色牌子的醬料,均一價60元

 

 

 

 

 

 

 

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名片1

 

 

 

 

 

 

 

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名片2

 

 

 

 

 

 

 

 

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紙盒裝

 

 

 

 

 

 

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魷魚+胡椒蝦口味

 

 

 

 

 

 

 

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外皮的炸粉薄薄一層,酥脆度很夠,魷魚的軟硬適中,不會軟到沒口感,也不會硬到咬不動

 

 

 

 

 

 

 

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胡椒蝦口味還有加了蔥蒜辣椒,炸魷魚配著辛香料吃,很搭!

 

 

 

 

 

 

 

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雞肉+日式明太子醬

 

 

 

 

 

 

 

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明太子美乃滋有點甜甜的,上頭還有海苔絲點綴,這口味大人小孩都會愛

 

 

 

 

 

 

 

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有看到這肉汁嗎!?外皮薄脆,肉質鮮嫩,裡頭肉汁滿滿~

雞肉吃得出來很新鮮,沒有一般鹽酥雞的醃料味,比較明顯的還是雞肉的鮮味,厲害的是完全沒有腥味

 

 

 

 

 

 

 

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底下有洋蔥絲可以配著吃

是說,我後來看著名片,發現沒點到自己最想吃的魚肉,所以隔天又去買了哈哈

 

 

 

 

 

 

------------------二訪----------------

 

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魚肉+招牌綠魔鬼醬

 

 

 

 

 

 

 

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招牌綠魔鬼醬我真的大推!!

辣度是有的,舌頭跟喉嚨都能感受到刺激,可能是因為加了美乃滋,所以不會辣得不舒服

可以吃得滿足又不會辣到急著找水喝,除了辣度之後,整個鹹香,搭配炸物真的很誘人

 

 

 

 

 

 

 

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裡頭還有切碎的辣椒末(類似墨西哥辣椒的那種),增加口感,脆口清爽

 

 

 

 

 

 

 

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魚肉本身的光芒也沒有被醬料蓋過!

這家店真的很棒很實在,不會為了讓分量看起來大而裹一堆炸粉

外皮薄脆不硬,裡頭的魚肉真是不得了,鮮嫩滑口又新鮮,跟一訪的雞肉一樣沒有腥味

 

 

 

 

 

 

 

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底下一樣有墊著洋蔥絲

 

總結

前幾天回家騎在平常不會經過的路,才發現了這家唐揚炸物

隱身在住宅區裡,讓人有種巧遇巷弄美食的雀躍

顛覆一般傳統炸物,提供四五種肉類選擇,還有辣跟不辣的各種特色醬料

目前吃過三種肉類我都很滿意,其中雞肉跟魚肉更是讓人驚喜

雞肉皮薄肉嫩,裡頭滿滿的肉汁,能吃到雞肉鮮味,但沒有腥味

魚肉則比雞肉再酥一點,但炸粉依然薄脆,魚肉鮮嫩,一樣不會有腥味

醬料的部分最讓我驚豔的就是招牌綠魔鬼醬

辣度有出來,舌頭跟喉嚨都有刺激感,但不會辣到要找水喝的程度

伴著美乃滋,裡頭還有脆脆的辣椒末,跟著炸物一起吃,真的超搭

推薦大家可以去試試看,極具特色及美味的日式炸物!

總評:

 

 

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