漾漾的生活分享

2017.11.26 店家已熄燈歇業

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

巧 㗊（ㄐㄧˊ）棒店家資訊

地址：花蓮縣花蓮市主商里一心街62號

連絡電話：0966677978

營業時間：15:30-22:00（六日延長至22:30）

官方臉書：https://www.facebook.com/cpg667978/

官方IG：https://www.instagram.com/cgp677978/

檢視較大的地圖

幫漾漾的粉絲專頁按個讚哦

漾漾的生活分享

電影院的吉拿棒應該是很多人對於吉拿棒的初印象，我也曾經以為Churros就是這種味道

直到在逢甲夜市吃到法國Anais吉拿棒，才知道真正的吉拿棒原來那麼美味

這天到書局買書的時候，順路到舊鐵道閒晃，意外發掘這家巧㗊棒

1/15才開幕的！！趕緊買一份來嘗嘗看

攤子是走一個車站或車頭概念～好可愛！

攤位上還放著兩頂列車長帽子

口味選擇多樣，一份50元大概有7小支吧~

居然還有胡椒口味欸~不愛吃甜的也有鹹口味可選擇

看店家臉書介紹，是兩位年輕美女老闆創業哦！

現炸的需要稍稍等一下～

我選的是最經典的肉桂口味，用紙杯裝著很方便吃！

如果是巧克力蜂蜜等需要沾醬的口味，則會在旁邊釘一個小紙杯裝醬料，一樣適合邊走邊吃

外皮除了吉拿棒本身的酥脆感，還吃得到一顆一顆脆脆的糖粒

熱吃時，裡面超軟綿，熱呼呼的好幸福

外面裹的肉桂糖粉是我喜歡的甜度，雖然是炸的但不油膩

只是現吃時會有一點點油耗味（但放一下子後就會不見），如果能改善會更好哦～

之前看到廚房裡的人類學家分享吉拿棒的做法跟概念

他有提及吉拿棒大致分兩種，一種麵糊比較濕潤，一種比較像油條的口感

我覺得巧㗊棒比較像油條的口感欸！逢甲的那家則有種吃到新東西的感覺

兩家都不錯哦～如果有到台中或花蓮玩，記得一定要吃！！

留了一點回家吃，順便試試看冷掉的味道怎麼樣

外皮還是酥酥的，吃起來有類似油條的Q彈感，跟熱吃時又是不同的口感

總結

在舊鐵道文化商圈附近發現了一家以車站為主題的可愛小攤子-巧㗊棒

是兩位年輕美女老闆創業的，1/15才開幕的超新店

販賣的是，迷你版的吉拿棒Churros

從以前就有看我文章的朋友，應該知道我超愛逢甲夜市的法國Anais吉拿棒

巧㗊棒雖然跟逢甲那家口感不太一樣，但也很好吃哦！

熱吃的外酥內軟綿，冷吃則有種油條的Q彈口感

經典的肉桂糖粉就已經很美味，他們也研發了各種不同口味可供選擇

用紙杯裝著，很適合邊走邊吃，大家有到舊鐵道逛逛時，別忘了買一份嘗鮮哦！

總評(=半顆星)：

幫漾漾的粉絲專頁按個讚哦

漾漾的生活分享