漾漾的生活分享

2018/3/31 更新 店家已歇業

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半個鍋花蓮中正店資訊

地址：花蓮市花蓮市中正路179號

營業時間：

週一-週五 11:00-14:00 17:00-22:30

週六週日 11:00-22:30

連絡電話：03-834-2111

官方網站：http://potfood.com.tw/

官方臉書：半個鍋花蓮中正店

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蒙古香辣鍋（牛） 288元

 

 

 

 

在點餐時，店員有問蒙古香辣鍋含孜然是否能接受，原本印象還不錯

不過，端這鍋上來時，完全沒有告知怎麼烤，加熱到什麼程度可以烤

雖然自己摸索一下就可以簡單烤成，但畢竟跟一般的火鍋店不同，還是覺得可以簡單教學一下

後來，隔壁桌的客人火鍋快滾出來，女店員就站在旁邊一動也不動，過陣子才有個男店員來詢問

 

 

 

 

隨鍋附的基本菜盤，下面是高麗菜

 

 

 

 

 

主食可以選白飯或寬粉！

 

 

 

 

單點袖珍菇 45元

 

 

 

 

牛肉盤可以選雪花牛或霜降牛，這盤是霜降牛

 

 

 

 

烤肉時，在鍋子上淋上一點沙拉油，等油熱了再放肉上去，這樣才不會黏住

 

 

 

 

烤過的肉真的比單純煮的更好吃！香氣十足！

以這個價位來說，這個肉的口感還不錯，灑點海鹽就很好吃了！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蒙古香辣鍋的湯頭真的非常非常好喝！辣度足，但是又非常溫順，忍不住一口接一口

孜然的香氣很迷人，我原本就愛孜然，恨不得每天都喝上一碗這個湯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

把肉放在火鍋裡吃也不錯，不過還是用烤的好啊！

這樣兩吃的點子很棒～價位也不會太貴，不管是湯頭或烤肉都讓人很滿意

 

 

 

 

後來結帳時，幫我結帳的人蠻客氣詢問說，有沒有幫我送餐後的冰淇淋

我有點驚訝，因為壓根不知道這件事，但想說算了，就說沒關係

如果當下店員很忙我可以體諒，不過那時候至少有兩個店員站在旁邊

我要走之前也很明顯做準備啊...東西真的很好吃，希望這些小細節能改善

 

總結

個人火烤兩吃鍋物這個概念很棒！能吃到兩種不同的風味，份量又剛剛好

店內環境乾淨明亮，另外還有飲料無限暢飲

生意真的蠻好的，想吃的話記得訂位，或像我一樣剛開始營業就到

肉以這個價位來說算還不錯，烤過的香氣比火鍋直接煮好太多了！

另外蒙古香辣鍋的湯頭超好喝！辣度夠但很溫順，孜然的香氣相當迷人

服務態度其實不錯，只是有些小細節希望能改善一下！

喜歡火鍋跟烤肉的朋友，可以參考看看半個鍋花蓮中正店哦～

總評(=半顆星)：