糕餅，相信是8歲到80歲都曾品嘗過的一種常見甜點
隨著時代變遷，事物的演化，有些傳統早不復見，而有些卻一直在身旁歷久不衰
最近在菜市場看到在賣幾個懷念的味道，就買來回味，也跟大家分享
（前三款是勝發糕餅行的，第四款是名隆食品的）
這款是我的最愛！！香菇錦糕
香菇錦糕（純素）個人資料
成分：香菇脯、糯米粉、糖、五香粉、鹽、麥芽
重量：16公克
原本我以為上面是油蔥酥跟香菇，但成分上來看好像只有香菇脯
背面就沒有香菇囉～但其實兩面顏色不太一樣（抱歉照片看不太出來）
正面是白色，背面則有微微咖啡色
中間有一層QQ軟軟的東西，應該是糯米吧
一般糕餅難免會有點甜膩，但很多傳統糕餅都很有智慧
甜鹹結合，讓糕餅少去很多甜膩感，像是這款香菇錦餅就是
鬆鬆的糕餅加上裡面的麥芽夾心，聽起來很甜的組合
但上頭香菇脯給了這款糕餅很好的幫助，甜蜜而不膩
這款我覺得嗜甜或不嗜甜的人都很適合
漾漾是螞蟻人一枚，但其實很害怕死甜，這款的甜讓人蠻舒服的
榮登本日最愛的糕餅第一名！！
再來是這款，鳳片糕
鳳片糕（純素）個人資料
成分：糯米、特級砂糖、素食油、麥芽、食用色素（紅色7號）、紅豆沙
重量：20公克
外面是一層QQ的粉紅色物體(?)．上面灑的不是糖粉，應該只是單純防糯米沾黏的粉的
中間就是一般糕餅啦～厚度挺厚的哦
外面粉紅色那層，軟軟的微Ｑ，至於味道我覺得有點像香蕉餅（又稱哈士餅、哈士角）
有人知道嗎XD就是小時候會吃的那個啊！突然覺得我真的好Local
這款的味道我其實不是很喜歡，比較單調，所以容易膩
再來，就是這個紅豆口味的鳳片糕
紅豆鳳片糕（純素）個人資料
成分：同鳳片糕（其實原味鳳片糕應該沒有紅豆沙吧！這款才有）
重量：20公克
基本上與原味鳳片糕無異，但多了中間的紅豆泥
也是挺厚的欸～都走料好實在路線
比起原味我反倒比較喜歡紅豆的欸！外層粉紅色糯米的部分比較少
吃到紅豆的時候有轉換口味的感覺
這種紅豆跟＂麵龜＂裡面的紅豆有點像，但甜度比較高～強烈建議吃的時候配茶
最後一款，上面品名寫豆沙糕、李鹹糕
但我好像是買到純豆沙的，裡面沒有李鹹（蜜餞），有加的比較好吃
豆沙糕個人資料
我很想寫但他排版好亂，怕有錯誤就不多闡述了
覺得這個花花圖案萌萌噠，而且小小一個比較沒負擔
我是背面
味道就是吃到豆沙味卻沒豆沙口感XD然後甜度我覺得尚可偏甜（螞蟻人標準）
只是他比其他糕餅，更鬆散更乾，嘴裡口感不是很舒服，口水感覺一直被吸掉
我還是比較推薦有加蜜餞的~~~
總結
現在的女孩男孩，其實我也是啦XD都比較喜歡西式的甜點
像是我超愛檸檬塔跟千層蛋糕（欸那不是重點
還有我這個極少離開台中的台中人，真的很想去排林口MITSUI OUTLET的爆米花（就說不是重點
不過偶爾回頭吃吃我們的傳統甜點，不也是讓人紓壓的享受嗎~
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基隆各區美食 (1)