吳記小籠湯包資訊
地址:花蓮縣花蓮市德安一街83號
連絡電話:03-8331848、0928-804209
營業時間:6:00-13:00(週四公休)
平時吃慣了西式早餐,偶爾換個口味,來吃吃看吳記小籠湯包
雖說是賣早餐時段,但也開到下午一點,想當中餐吃也是綽綽有餘的
店家的攤位跟內用區是用大玻璃隔開的,也算是開放式廚房吧?
內用區,座位不多,但有種在家吃飯的感覺
自助區有小碗跟各式沾料、調味料
菜單,價位很平價
酸辣湯 20元
酸辣湯有點平舖直述,只有酸味,香氣及胡椒辣都少些,自行多加胡椒粉會好點
貢丸湯 20元
貢丸不錯吃,脆度足,但湯頗失望的,沒有期待的大骨香甜,太過清淡無味
炒麵 40元
炒麵是現點現炒的,上桌熱騰騰的,香氣撲鼻
麵短短的,也比較軟些,有蔬菜脆度增加口感,鹹度適中
很簡單樸實的味道,又平價,雖無太過特別之處,但傳統美味吃了很滿足
小籠湯包 50元
一籠裡面有八顆,也都還不小,皮不厚,折起的部分也有蒸透
裡頭肉汁超多的,叫做小籠「湯」包,名符其實,肉也頗新鮮的,沒有腥味
可惜味道較無層次,建議要沾醬,並夾點薑絲吃,美味更加分
總結
平時吃慣了西式早餐,偶爾坐下慢慢吃個溫暖的中式早餐
這家吳記小籠湯包開到下午一點,也能當午餐,而且價位很平價哦!
湯品部分我點了酸辣湯及貢丸湯
酸辣湯尚可,但缺少層次,只有一路到底的酸味,自己多加胡椒會好點
貢丸湯貢丸脆口好吃,但湯太淡了,而且沒有期待的大骨香甜
不過小籠湯包及炒麵的部分,個人覺得還蠻不錯的哦!
炒麵現點現炒,雖無太特別之處,但簡單美味,吃了覺得很滿足
小籠湯包皮不厚,肉汁超多,沾點沾醬,夾點薑絲,更美味
傳統樸實的中式早餐店,分享給大家哦~
總評:

