漾漾的生活分享

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甜點是個撫慰人心，能感受到製作者滿滿用心的東西

最近嘴饞得很，搜尋了附近的蛋糕店，意外發現這間隱身住宅區的蛋糕甜

 

 

 

 

 

 

看了店家的臉書，他們除了標榜健康新鮮外，也提倡不甜不膩無負擔的甜點

另外，從文字中也能感受到老闆是個充滿夢想跟想法的甜點師傅

經過社會的洗禮及現實，鮮少有人能付諸理想、實踐夢想

但這趟吃到蛋糕甜的甜點，有喚起自己內心深處的那股熱血，能再為自己拚一次吧！

 

 

 

 

 

 

店裡雖然空間不大，但還是設有內用區

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了甜點外，也有供應咖啡及茶飲

 

 

 

 

 

 

蠟燭也太可愛了吧！！造型超多～

 

 

 

 

 

 

魔鬼藏在細節裡，除了甜點美味之外，他們的待客之道也是讓人不斷光顧的理由

挑選甜點時，他們會先等客人選好，才前來幫忙裝盒，不會讓人有壓力

我第二次去時，因為蛋糕還需要一點時間，老闆媽媽很親切盛水給我喝

連離開店面時的那句再見，都顯得格外真摯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了現場的蛋糕甜點外，他們也有在做客製化蛋糕哦！

 

 

 

 

 

 

一訪時的戰利品！！回家拍照時才發現，怎麼都是塔類哈哈！

他們的甜點很美欸～不是很華麗的類型，但很精緻吸引人

 

 

 

 

 

 

檸檬塔

順便在這邊問一下，大概兩年前，我在中科商圈星巴克外的市集，吃過一家檸檬塔

一對母子擺攤賣的，說檸檬是爸爸自己種的，另外還有賣姊姊從法國帶回來的飾品

雖然暫時不會回去台中，但還是希望知道的人能告訴我他的店名或臉書，感恩

 

 

 

 

 

 

拉回正題，我發現蛋糕甜的塔類，中間都有一層蛋糕體，是為了增加口感嗎？

檸檬塔的內餡不會太酸，但檸檬的香氣很足！

他們的塔皮非常優秀，很酥脆，口感超好，甜度也適中

另外塔皮跟餡料中間貌似有塗上白巧克力（錯誤歡迎指正）

 

 

 

 

 

 

生巧克力塔～選了呆萌的龍貓造型

 

 

 

 

 

 

 

塔皮比檸檬塔的再扎實一點，單吃有巧克力香氣但沒有甜度，因為要中和內餡的甜

內餡的巧克力稍甜一些，但是很自然的甜度，跟塔皮一起吃剛剛好～

生巧克力的口感好棒哦！很值得細細咀嚼的一道甜點

 

 

 

 

 

 

水蜜桃塔，我原本還以為是芒果哈哈

 

 

 

 

 

 

水蜜桃果肉下方是檸檬塔的醬，再來是一層蛋糕體，最下方的粉紅色應該是草莓口味的鮮奶油

入口主要還是水蜜桃跟檸檬醬的味道，但下層的鮮奶油增添了滑順口感，讓整體更協調

 

 

 

 

 

 

這個塔超美啊！上面是巧克力，顏色有夠夢幻的，一看到就買下來滿足少女心哈哈

 

 

 

 

 

 

把巧克力拿開之後，才發現是哈密瓜塔！他們選的哈蜜瓜雖然不到很甜，但很水很好吃！

 

 

 

 

 

 

哈密瓜塔的內容跟水蜜桃塔一樣哦～

 

 

 

 

 

 

小蛋塔，是兩個一組的

 

 

 

 

 

 

他們使用的不是常見的酥皮，而是塔皮

中間的部分超好吃的！蛋香味很濃很香，冰冰吃超讚的！

 

 

 

 

 

 

鹹派～

 

 

 

 

 

 

鹹派有讓我驚豔到欸！内餡味道比較明顯的是蛋跟洋蔥

內餡的鹹味，加上塔皮的微甜，鹹鹹甜甜的口感，好吃不膩

而且有鹹派的話，就算男朋友不愛吃甜的，也能帶他一起來吃下午茶

 

 

 

 

 

－－－－－－－－－－－－－－－－－二訪－－－－－－－－－－－－－－－－

 

是說他們甜點超平價的，我一訪那一堆才355元，二訪這些也才280元！

 

 

 

 

 

 

粉紅色叉子有夠可愛！好芭比～

 

 

 

 

 

 

水果千層蛋糕～皮煎得很薄很軟嫩！功夫了得！

 

 

 

 

 

 

水果有奇異果、水蜜桃、蘋果、火龍果

 

 

 

 

 

 

千層超好吃的！！入口先感受餅皮的軟嫩，再來水果補足水分，鮮奶油增加口感

真的很推～但千層不是天天有，想吃記得當天打電話去詢問有沒有哦！

 

 

 

 

 

 

百香果捲蛋糕！

 

 

 

 

 

 

內餡不是鮮奶油，是清爽的百香果醬，比較不膩而且健康

 

 

 

 

 

 

他們的蛋糕捲，是我吃過最軟綿最濕潤的！！太好吃了！

我吃過太多乾口不綿的蛋糕捲，所以印象不是太好，這次也是因為喜歡百香果才買的

沒想到蛋糕甜的蛋糕捲好吃到這種程度！軟綿不乾，加上內餡更加濕潤，酸甜不膩，大推！

 

 

 

 

 

 

還有這個超可愛的小塔，放在櫥櫃裡格外矚目

 

 

 

 

 

 

原來本體是蛋塔，但加點小功夫更精緻了！買給小朋友，很適合！

 

 

 

 

 

 

另一個是我一眼就看上的粉紅色鮮奶油造型！我就是少女心啊哈哈，粉嫩顏色我都愛！

 

 

 

 

 

 

中間是一整個無籽白葡萄！我看到超驚喜的，好可愛！

 

總結

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