2019/09/05 更新
已移至花蓮縣吉安鄉仁里村中正路一段20號（統冠對面）
香香越南美食資訊
地址：花蓮縣花蓮市中正路303號
營業時間：10:30-22:00(週一公休)
連絡電話：0911917907
官方臉書：香香越南美食
中正路上新開了一家香香越南美食，上網一查才知道原本開在吉安黃昏市場，現在搬到市區了！
臉書和批踢踢上的網友對這家店可說是各種推薦，於是這天晚餐就來品嘗看看
店家位置在原本的兩津烤魚哦！
桌上放有各式醬料可加
菜單，聽說他們家的春捲很厲害，但目前菜單還看不到，希望後面會再上架
紅燒牛肉河粉 100元
牛肉好嫩~而且蠻多塊的，給得很大方
這跟一般常見的紅燒牛肉麵完全是不同東西，湯頭濃厚，有種咖哩的感覺
各種香料味，搭上九層塔很不錯！但口味較重，最後沒把湯喝完
海鮮河粉 80元
海鮮河粉料也不少，有蝦子、鳥蛋、魚丸、蛤蜊
一般湯麵的蛤蜊很容易老，但他們家的蛤蜊又嫩又飽滿，而且還蠻多顆的
河粉的口感好棒！Q彈滑嫩，很順口
湯頭本身也還不錯
店家有建議可以加入檸檬汁！加入檸檬汁之後，湯頭整個提升了一個等級
非常好喝！很有異國風味，更有層次，吃到最後都不會膩
店家自製的辣椒也不錯哦！辣度不會太高，加到河粉裡變得酸酸辣辣的，夏天吃一定會開胃
總結
香香越南美食，原本開在吉安黃昏市場，現在搬到市區中正路上，原兩津烤魚的位置
上網查了才發現，臉書和批踢踢網友對這家店是各種推薦，就來品嘗看看
聽說他們家的春捲很好吃，但目前菜單還看不到，希望之後會再上架
這天點了紅燒牛肉河粉，還有很多人推薦的海鮮河粉
紅燒牛肉河粉跟一般的紅燒牛肉麵是完全不同的東西，牛肉給得不少，而且蠻嫩的
湯頭有種咖哩的感覺，香料味濃厚，但因為味道偏重，沒能把湯喝完
海鮮河粉料也不少，有蝦子、鳥蛋、魚丸、蛤蜊，蛤蜊又嫩又飽滿，很好吃
河粉口感佳，Q彈滑嫩，很順口，湯頭本身也很不錯
店家推薦可以加入檸檬汁，加了檸檬汁湯頭提升了一個等級
口味變得很有層次，具異國風味，還可加入店家自製辣椒，酸辣口味很適合夏天
很不錯的一家越南料理店，難怪網路評價會那麼好，推薦給大家～
總評 ：
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