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韓鍋家店家資訊

地址:花蓮縣花蓮市中山路889號

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(週二公休)

連絡電話:03-856-6676

官方臉書:https://www.facebook.com/%E9%9F%93%E9%8D%8B%E5%AE%B6-1486321861696525/


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樂山溫泉拉麵(公園店):【宜蘭❤礁溪】樂山溫泉拉麵二店!邊泡腳邊吃拉麵,人氣特色排隊店,位在礁溪溫泉公園旁按讚追蹤漾漾,聯絡我請直接私訊專頁樂山溫泉拉麵(公園店):【宜蘭❤礁溪】樂山溫泉拉麵二店!邊泡腳邊吃拉麵,人氣特色排隊店,位在礁溪溫泉公園旁

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鐵盤烤肉在台灣流行好一陣子了,但我居然從來沒吃過

原本以為花蓮只有銅盤烤肉,沒想到被我找到這家韓鍋家,有在賣烤豬五花!!

 

 

 

 

 

 

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不知道要點什麼的朋友,可以參考看看招牌美食

憑花蓮學校教職員證平日中午用餐可享95折

 

 

 

 

 

 

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店家整體氛圍很對我的喜好!沉穩有品味,光坐在裡頭用餐就是一種享受

 

 

 

 

 

 

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進門後店員會先詢問人數並帶位,如果怕沒位置建議先訂位哦!

 

 

 

 

 

 

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櫃台旁有提供鍋巴糖跟薄荷糖,吃飽飯可以來一顆

 

 

 

 

 

 

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店裡的桌距雖然不寬,但大多都是四人座,兩個人坐起來很舒適

 

 

 

 

 

 

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入座後會先提供一壺冰水

 

 

 

 

 

 

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他們家的菜單本也很有質感,點『連結』看詳細菜單哦!

 

 

 

 

 

 

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每人低消130元,個人覺得韓鍋家在韓國料理店中算平價的,偶爾吃一次能享受又不失荷包

 

 

 

 

 

 

 

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點餐後會先上小菜(泡菜、冬粉、馬鈴薯),吃起來普普,所以沒詢問能不能續

 

 

 

 

 

 

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可樂 25元

 

 

 

 

 

 

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鐵盤烤肉 豬五花(原味) 338元

可以選擇在廚房料理或桌邊服務,怕油煙的話建議請店家先烤好再端出來

 

 

 

 

 

 

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點豬五花還會附生菜、蒜頭、青辣椒、韓國辣醬包著吃,一旁的鹽則是烤豬五花時調味用的

 

 

 

 

 

 

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黃豆芽稍微炒一下之後就先盛起來了!口感清脆,比前面的小菜優秀很多

 

 

 

 

 

 

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老闆的服務態度很好又專業,雖然就站在一旁幫我們烤,但卻不會讓人感到尷尬

 

 

 

 

 

 

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可能有些人會害怕肥肉,但吃韓式烤肉的豬五花真的不用擔心

因為煎烤過能將油脂烤掉,而且鐵盤放斜斜的,肥油會流到一旁的洞裡

只要豬肉本身新鮮,吃起來就不會膩口,沒吃過的朋友,誠心推薦一定要試試看!

 

 

 

 

 

 

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老闆會詢問要烤嫩一點還是焦一點,我選擇焦一點,這樣吃起來比較脆

 

 

 

 

 

 

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杏鮑菇切得有點太薄了!口感個人沒有很愛

 

 

 

 

 

 

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鹹度當然也可以自己選擇,但老闆很細心,發現我們沒點白飯,所以建議調味淡些

 

 

 

 

 

 

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烤好後能選擇要切大塊還是小塊,這樣是小塊的!

老闆還先拿兩塊讓我們吃吃看,看需不需要調整鹹度

建議趁熱趕快吃,肥油才不會因為冷氣凝固

 

 

 

 

 

 

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生菜我覺得有點小片,但也比較方便入口啦~包著豬五花跟配料一起吃完全不膩

就算不搭生菜,豬五花直接吃Q脆濃厚也超美味,新鮮度夠完全不會膩口或有腥味

搭配的辣醬我蠻愛的,甜辣偏辣,但辣度只有微辣,再夾著蒜頭跟青辣椒非常過癮

 

 

 

 

 

 

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海鮮煎餅 198元

 

 

 

 

 

 

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有附兩種沾醬,左邊那個辣醬跟豬五花的又不太一樣,屬於甜辣偏甜口味,也不錯

 

 

 

 

 

 

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海鮮煎餅不只厚而且蝦仁超級多!熱騰騰的,外頭微酥,裡頭軟軟的

每一口都吃得到滿滿的蝦仁,整體口感更豐富,而且很鮮甜,大推必點

 

 

 

 

 

 

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兩個人吃下來600元有找,不只吃得滿足也飽足!

 

總結

為了尋找鐵盤烤肉,讓我遇到了韓鍋家,價位較一般韓式料理平價,但用料卻很實在

位置靠近慈濟跟後站附近,裝潢很沉穩有品味,怕沒位置的話,建議先訂位哦!

店內多以四人座為主,雖然桌距不大,但兩個人坐起來很自在

入座後,會先提供一壺冰水,還有三樣小菜,小菜普普所以沒問能不能續

這回兩個人,點了原味豬五花還有海鮮煎餅,只要600元有找,但卻吃得滿足又飽足

烤豬五花能選擇在廚房料理或桌邊服務,怕油煙的話建議請店家烤好再端出來

我則是選擇桌邊服務,老闆服務很細心又專業,雖然就站在旁邊烤,但卻不覺得尷尬

豬五花新鮮沒有腥味,烤過後油脂被烤掉很多,吃起來完全不膩口,且Q脆濃厚

搭配生菜包著吃,或夾著泡菜,還有辣醬、蒜頭、青辣椒,更加過癮

另外海鮮煎餅真的是必點!不只厚,而且蝦仁放超多,每一口都吃得到蝦仁

外層微酥,裡頭軟軟的,又有蝦的口感跟鮮味,分量足又美味

韓鍋家是很值得回訪的店,不只好吃,價位合理,用料又實在,推薦給大家

總評(=半顆星):

 

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