漾漾的生活分享

海口蚵仔煎資訊

地址：東大門夜市-自強夜市D54

介紹網站：https://www.dongdamen.com.tw/review/order/top-rating/d54/

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這天突然非常想吃蚵仔煎，於是跑到夜市吃這家海口蚵仔煎

不管外帶或內用都要寫單並先付款哦！

菜單

雖然號稱比臉大蚵仔煎，但總覺得跟外頭的差不多，還是說蚵仔煎本來就比臉大？

綜合煎 80元

綜合煎能吃到蚵仔、蝦仁、花枝三種料，以價位來說量不多，新鮮度還不錯

蚵仔跟蝦仁的口感我覺得普普，倒是花枝我蠻推的，口感Q脆、鮮味十足

裡頭有小白菜跟豆芽菜增加口感

醬料蠻有水準的！鹹度適中，甜中帶辣，我很喜歡！

蚵仔煎也煎得很棒！外皮薄脆，裡頭QQ的口感佳，蛋還帶點滑嫩

總結

海口蚵仔煎的服務態度覺得普通，可能當天人多，所以有小失誤

雖說號稱比臉大蚵仔煎，但覺得跟外面賣的大小無異

這天點了一份綜合煎，吃得到蚵仔、蝦仁、花枝三種料

以價位來看量不多，新鮮度不錯，但蚵仔跟蝦仁的口感我覺得普普

反倒比較推煎花枝，口感Q脆、鮮味十足

另外他們的醬料我很喜歡，鹹度適中，甜中帶辣

還有蚵仔煎本身也煎得不錯，外酥內Q，口感很棒

喜歡吃蚵仔煎的朋友，不妨試試看哦！

總評 (=半顆星) ：

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