董記脆皮韭菜盒資訊
地址:花蓮縣花蓮市中正路411號
聯絡電話:03-8311299
營業時間:週二~週日08:00-20:00(售完會提早休息)
官方臉書:https://www.facebook.com/董記脆皮韭菜盒-1436942459916745/?fref=ts
董記脆皮韭菜盒位於捷絲飯店對面,其實我常常經過,這次終於來吃了!讓我有相見恨晚的感動啊!
店內有簡單的座位可以內用
他們的東西都是自己做的,為了讓大家吃得安心,都沒有加味精哦!
而且是現點現做,保持新鮮,油也堅持每天更換!很棒的一家店!
菜單!除了蘿蔔絲是季節限定外,奶油玉米是週三提供,奶油鮮菇是週六提供
但也不一定每次去都有基本口味,我這天約下午四點多到,只剩下韭菜跟蔥肉了!
本來想買壽司,但老闆娘說明天才有,所以我隔天也有去!記得看到最後有壽司心得!
韭菜盒子 35元
還蠻大個的哦!而且外型跟一般半圓形的韭菜盒不同,他們的是三角形
雖然是半煎炸的,但不油膩!紙袋都沒有沾到油!
為了拍照所以把他掰開,結果整個料爆出來,超滿的!!好有誠意!
外皮酥脆之外,還保有餅皮的咬勁,裡面的餡料,韭菜多,冬粉也多,真的很滿足!
內餡吃起來帶有胡椒的微微辣,韭菜清脆但不會卡牙縫,冬粉更是韭菜盒不可少的一環
另外,蛋的角色也很重要,雖然他的味道跟口感沒那麼明顯,但會為整個韭菜盒增加層次跟厚度
重點是他們家的東西,真的不油膩,我吃了兩個,只有滿足二字可言
蔥肉盒子 35元
蔥肉也整個超有誠意的啊!滿滿的!
一口咬下,恩?這是水餃吧!哈哈真的有像水餃的餡
肉沒有腥味,還帶有肉汁鮮味,加上蔥的提味,很耐吃的一款
單吃也好吃,但我覺得蔥肉如果加辣椒一定很搭(這次跟老闆娘說不要辣包,二訪有拿哦!記得看下去)
---------------二訪--------------
這次去有壽司了!!
新鮮蘿蔔絲盒子 35元
原本是想點高麗菜,但沒有了,所以就點了蘿蔔絲,沒想到超級好吃!
蘿蔔絲保持著清脆口感,微微的胡椒提味,鹹度非常適宜,清爽但不會沒味道
另外蘿蔔是多汁的根莖類,所以滿滿的鮮甜湯汁保留在盒子裡
這款我覺得女生會很愛!下午肚子餓吃一個,健康又沒負擔
原本以為他們是直接加到盒子裡,結果辣醬是額外附
這樣比較好,要吃多少自己加
我沒問辣椒醬是甚麼做的,但我覺得吃起來有點像蘿蔔泥的口感
這個醬有辣哦!不過蠻舒服的,是一開始就辣,然後辣在舌頭上的類型
起司火腿壽司 35元
你沒看錯,五個壽司捲,兩個稻禾,這樣才35欸!!也太便宜了吧!
稻禾的豆皮有煮透而且甜度也夠,稻禾就是要有甜才好吃!
而且他們的是用紫米(好像也有一般的米),紫米有種特殊的口感,跟豆皮超搭的!
這款我好喜歡,他們家也有單賣稻禾哦!跟我一樣愛豆皮壽司的朋友別錯過了
壽司卷就是普通的台式壽司,但我覺得包入起司跟火腿的創意很棒!
味噌湯 20元
味噌湯才20也是有夠便宜的,而且湯頭蠻濃的哦!不會因為便宜就刻意弄淡
裡面有放海帶跟切小塊的豆腐,也放得不少哦!
最近天氣轉涼,喝一碗暖暖胃,好幸福~
黑豆茶 20元
原本是想喝紅茶,但今天沒有,就買了黑豆茶
就是很濃很健康然後無糖的黑豆茶
總結
董記脆皮韭菜盒,為了讓大家吃得安心,食材都沒有加味精
而且現點現做,油還每天更換,很棒的一家店
兩訪中,我吃過韭菜、蔥肉、蘿蔔絲,三種口味
每種餡料都爆滿,外皮酥脆不油膩
韭菜清脆,冬粉增加口感,還有不可或缺的蛋增加層次
蔥肉很像水餃的餡,沒有肉腥味,是滿滿的肉汁鮮甜
蘿蔔絲清脆又多汁,很適合女生,應該是我最喜歡的口味
他們還有賣壽司哦!一盒才35元有夠便宜!
我尤其喜歡他們的稻禾壽司,甜度有夠而且紫米口感超好
另外,味噌湯也是便宜好喝,最近天氣轉涼,喝一碗暖暖胃
這一家好店,推薦給大家!相信你們也會喜歡
總評:
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