台南東山鴨頭和平店資訊
地址:花蓮縣花蓮市和平路(7-11鑫花蓮門市旁)
營業時間:17:00-24:00(週四公休)
要自己夾,選擇還蠻多的!而且價位很平價
點完之後,老闆開始油炸
老闆娘負責切跟結帳
一訪時想多嘗試,所以點了不少!
甜不辣 2片15元 3片20元
甜不辣好好吃哦!外層外脆,裡面QQ的~
我通常喜歡鹽酥雞攤的甜不辣,很少為東山鴨頭的甜不辣著迷!但這家真的好吃
雞心 一支20元 三支50元
雞心偏乾,但蠻有咬勁的,這種口感也不錯吃
雞皮 10元
他們的雞皮QQ的,咀嚼的過程油脂覆滿口腔,很滿足!
而且一支才10元未免也太便宜了吧!
雞屁股 一支20元 三支50元
雞屁股處理得好,沒有腥味,而且炸得也剛剛好,不會過乾或過油
鴨頭 一個15元 三個40元
以前我擅自把東山鴨頭分成兩派,偏甜派以及鹹香派,我個人一直是偏甜派的擁護者
但這家鴨頭卻讓我分不了,因為甜鹹適中,不會偏甜或偏鹹,就是剛剛好
鴨頭皮Q肉嫩,然後萬歲熊超害怕鴨頭,每次看我在吃都覺得我很可怕哈哈
------------------二訪------------------
鴨頭+脖子 一支40元 三支110元
這次點了一大支連著脖子的鴨頭,脖子啃起來非常過癮,而且這種的皮比較多
蠻建議可以直接點這個,一次嘗到鴨頭、脖子、鴨皮,三種美味
雞腳 兩支15元
鴨翅 25元
總結
位於和平路上的台南東山鴨頭和平店,價位平價,選擇多元
味道不偏甜也不偏鹹,而且在之間達到絕妙平衡,鹹甜滋味讓人愛不釋口
個人喜歡連著脖子的鴨頭、雞皮、甜不辣
連著脖子的鴨頭,可以一次品嘗到鴨頭、脖子、雞皮三種美味
雞皮Q彈,裡頭的油脂豐富,吃在嘴裡非常滿足
甜不辣外酥內Q軟,也是不錯的選擇
有機會不妨到這裡買些鴨頭,回去下酒配電視吧!
總評:
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