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以前吃全家炸物的時候，都會覺得很可惜
因為味道很好，但偏偏因為微波而失去酥脆口感
於是這次不微波，買回來自己炸
分為冷藏系列與冷凍系列兩篇跟大家分享
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香辣霸王雞球 35 元
份量一般，跟外面30元鹹酥雞差不多
如果不想用太多油，可以跟我一樣，用深鍋，半煎炸
油溫蠻好掌控的，適時翻面，炸至金黃即可
比較需要注意旁邊的小麵衣別炸焦了
油溫蠻好掌控的，適時翻面，炸至金黃即可
比較需要注意旁邊的小麵衣別炸焦了
這跟微波的樣子簡直無法比啊~
金黃外表讓人食指大動
金黃外表讓人食指大動
外皮是屬於酥的類型，裡面不算多汁但蠻嫰的
醃漬得不過鹹，帶點微辣，喜歡重口味可以自行加胡椒鹽
這款好吃啊~超唰嘴
醃漬得不過鹹，帶點微辣，喜歡重口味可以自行加胡椒鹽
這款好吃啊~超唰嘴
這種小麵衣也捨不得放過，卡滋卡滋的，像零食一樣
黃金霸王腿條 38 元
一包裡面有兩大條
其實全家的炸物都不會太貴，尤其推薦冷藏系列，很有水準
一樣採用省油的半煎炸哈哈
這個的外皮跟剛剛的又不一樣
屬於脆一點的，肉有咬勁，但又滑順不澀
總結
全家炸物的冷藏系列，讓我吃得超滿足
這次品嚐的雞球跟腿條各自有各自的風格，兩道都相當美味
其中我更喜歡大塊的腿條，肉的口感很好
以前總是拿去微波真是可惜了！
家裡有廚房的朋友，不妨試著自己炸炸看
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