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花蓮鴨肉麵資訊

地址：花蓮縣花蓮市中正路76號

連絡電話：03-8359885

營業時間：10:00-21:00（週三公休）


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樂山溫泉拉麵(公園店)：【宜蘭❤礁溪】樂山溫泉拉麵二店！邊泡腳邊吃拉麵，人氣特色排隊店，位在礁溪溫泉公園旁按讚追蹤漾漾，聯絡我請直接私訊專頁樂山溫泉拉麵(公園店)：【宜蘭❤礁溪】樂山溫泉拉麵二店！邊泡腳邊吃拉麵，人氣特色排隊店，位在礁溪溫泉公園旁

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這天正好朋友到訪，不只幫我買晚餐，還拍了店家的照片，真是感謝

 

 

 

 

 

 

 

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菜單

 

 

 

 

 

 

 

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湯鴨肉意麵 55元

 

 

 

 

 

 

 

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他們的鴨肉是煙燻風味的，咬勁佳，且不乾澀，推薦可以直接點鴨肉切盤

 

 

 

 

 

 

 

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湯的意麵較軟，但有吸附湯汁，湯頭走清甜不油膩路線

 

 

 

 

 

 

 

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乾鴨肉意麵 55元

 

 

 

 

 

 

 

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乾的意麵比較Q，應該有拌鴨油，香味足，鹹淡適中

 

 

 

 

 

 

 

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乾鴨肉冬粉 55元

 

 

 

 

 

 

 

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乾麵我比較推意麵，冬粉點湯的應該會更搭

 

 

 

 

 

 

 

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下水湯 30元

 

 

 

 

 

 

 

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他們的下水湯超好喝~內臟吃得出新鮮又乾淨，沒有腥味，而且料也多

湯頭比前面湯麵的味道重，可能加了香油之類的，讓我一口接一口，大推

 

總結

花蓮鴨肉麵位在中正路的三角窗處，生意還不錯

這天正好朋友造訪，還順便外帶他們的東西，一起吃晚餐

鴨肉麵類上給的鴨肉還不算少，吃得很滿足

鴨肉是煙燻風味，咬勁佳不乾澀，建議可以直接點鴨肉切盤

麵類部分乾的意麵口感Q，冬粉的話做成湯的應該更好

再來就是他們的下水湯，扎扎實實對到我的口味

內臟給得多，而且新鮮乾淨，沒有腥味，湯頭夠味又順口

如果喜歡古早味的朋友，可以到這家花蓮鴨肉麵試試看哦！

總評：

 

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