開運屋手工地瓜球資訊
地點：東大門夜市-自強夜市D40
介紹網站：https://www.dongdamen.com.tw/review/order/top-rating/d40/
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東大門夜市的開運屋手工地瓜球應該是加盟店．但花蓮店是我第一次與開運屋邂逅
幾乎每次經過都有人在買，尖峰時段還會有排隊人龍，看來是人氣頗高的店
原自強夜市D40，店面蠻醒目的很好找
中原夜市總店曾被食尚玩家及非凡新聞的報導
非凡新聞周刊報導內容
地瓜球除了原味外，還有梅子、巧克力、海苔三種口味，加料不加價哦！
另外他們也有紫色山藥球，會隨機跟原味綜合成一包，像我這次買中包就拿到一顆
大包50元 中包30元 小包20元
炸地瓜球的過程
點餐後會直接裝預先炸好的，減少等待時間
也因為拿到時就微溫偏涼了！所以建議盡快吃掉，不然完全冷掉會硬
梅子口味 中包 30元
地瓜球很大一顆，油炸時壓得夠多下，裡頭成完美空心狀，外酥內Ｑ，地瓜香蠻濃的
梅子口味我大推，其實就是甘梅地瓜的概念，酸甜滋味讓人停不下來啊！
總結
東大門夜市的開運屋手工地瓜球花蓮店，幾乎每次經過都有不少人在買，人氣頗高
店面明顯好找，除了普通的原味，還有梅子、巧克力、海苔三種口味可選
地瓜球很大一顆，油炸時壓得夠多下，裡面的空心很完美～
口感外酥內Q，可惜給客人時已經偏涼，所以冷得頗快容易變硬，要盡快吃掉
這次選擇了梅子口味，就是甘梅地瓜的概念，酸甜對味，地瓜香濃郁，一口接一口
到東大門夜市的朋友，不妨嘗試看看不同口味的地瓜球哦～
總評： 
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