漾漾的生活分享

鴨饌傳統古早味資訊

地址：花蓮縣花蓮市中正路386號

營業時間：09:30~23:00

營業電話：03-8321599

介紹網站：http://038321599.tw.tranews.com/

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鴨饌傳統古早味，除了實體店面之外也提供宅配哦！

現場買的包裝也蠻適合帶回家的，來花蓮玩的朋友，可以買幾包回去吃

菜單

鴨饌使用最傳統的古早味作法，加上自行調配的13種混合藥包

入鍋悶煮三小時入味，放涼後，使用燒蔗糖的方式微醺三分鐘

吃起來口感帶點煙味，但又不失原來的風味

服務蠻親切的，而且東西都是包裝好的，不用等

買了鴨腸、鴨翅、鴨舌頭來試試看

包裝得不錯！一包一包的有封好，帶回外縣市也方便

鴨腸（100克） 50元

鴨腸超脆的！咬勁十足但不會咬不爛，走甘甜路線的滷味

我不太愛煙燻滷味，但他們的煙燻味只有微微的，恰到好處，我很喜歡

鴨腸比較鹹一點，下酒會很搭，而且這樣才50元，真心覺得划算

鴨舌頭（十支） 100元

我超愛鴨舌頭！而且鴨饌處理得很好，吃起來軟嫩帶適當油脂

不知道有沒有人沒吃過鴨舌頭，這真的很好吃～一定要吃吃看！

鴨翅（五支） 100元（老闆有問要切好的還是整支的）

鴨翅也好好吃～皮Q肉嫩！帶著甘甜滷汁味還有淡淡煙燻香

總結

鴨饌傳統古早味除了實體店面外，也提供宅配，當伴手禮帶回去也不錯

吃起來是帶甘甜的冰鎮滷味，一點點煙燻香，恰到好處

這次買的，鴨腸、鴨翅、鴨舌頭我都很喜歡

鴨舌頭是我私心的喜好，滷得軟嫩，十支一下就吃光光了

我大推鴨腸，很脆，咬勁夠，又不會咬不爛

一包才50元，微微偏鹹的口味，很適合配酒

如果有朋友到花蓮玩，推薦買幾包吃吃看，外縣市的朋友也能宅配哦！

總評(=半顆星)：

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