2018/3/31更新 店家已歇業
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真口味烤鴨-一鴨二吃 店家資訊
地址：花蓮縣花蓮市中華路335-8號
營業時間：10:30-售完為止（週一公休）
訂購電話：03-8356015
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最近到郵局弄東西的時候，發現附近有一間脆皮烤鴨，就找一天來試試看
當天是萬歲熊去點餐的，服務態度文末二訪會提
名片
菜單
這是半隻的量～兩吃，260元
炒的部分，是片鴨之後，留下的骨架剁一剁，加蔥蒜九層塔炒的
愛吃骨邊肉，或喜歡小酌幾杯的，一定會愛這個
他們炒的部分，會加鴨頭跟鴨屁股進來炒
通常有屁股的都會整鍋臭掉，但他們的居然不會欸！
新鮮度夠才能做到這種程度，有厲害到哦！
甜麵醬，不知道是不是有加話梅，整體鹹甜帶微酸，我超愛這個醬
餅比外面的稍厚一些些，而且一份給到8片欸！超實在的
吃起來麵粉感比較重，但烤得很漂亮
新鮮的蔥
烤鴨還帶點肉汁，而且真的很嫩
烤功了得！有烤掉多餘油脂，讓整體沒那麼油膩
但還是保留了肉汁跟適度的油分，口感適宜
皮的部分，金黃耀眼啊！
薄切的鴨皮，吃起來跟餅乾似的，酥酥脆脆
烤鴨就是要夾餅吃～厲害的烤鴨+厲害的甜麵醬，超讚的
而且餅給得大方，兩個人吃的話，一人可以吃到4捲
為了確認品質，所以又去買了一次，真口味果然厲害，二訪一樣好吃
但這次是我自己去買的，一進去，老闆蠻兇的，有點被嚇到
畢竟我只是去買烤鴨啊！詢問的時候希望態度可以和善一點
不過阿姨的態度很親切～算打平了吧！
總結
真口味烤鴨，一鴨二吃，除了態度可以改善外！他們的烤鴨真的好吃
吃的時候能感覺到新鮮度，不會有腥味
炒的部分，鹹度適宜，單吃配飯都可以
片鴨更是讓人驚豔～外皮酥脆，肉質嫩又有肉汁
有把多餘油脂烤掉，保留適當油分，真的厲害
甜麵醬可能有加話梅，鹹甜帶微酸，我非常喜歡
餅的部分，給到8片，很大方
喜歡烤鴨的朋友，推薦可以到真口味烤鴨吃吃看哦～
總評(
=半顆星)： 
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