蔥YA雞花蓮和平店資訊
地址:花蓮縣花蓮市和平路501號
營業時間:14:30-23:00
訂購專線:03-833-3711
官方臉書:https://www.facebook.com/scallionyachicken/
我原本就是愛吃炸物的人,不過我只吃新鮮衛生不油膩的,今天來跟大家介紹這一家
我敢說這是我看過最乾淨最漂亮的雞排店,不只環境乾淨,連裝潢都漂亮
連多餘的雜物都沒有,在這邊等待的時候,能好好醞釀品嘗美食的心情
招牌上的雞好可愛哦哈哈!
這這這也太乾淨了吧!不只有用玻璃隔絕灰塵
擺放食材的地方沒有一絲油膩或污漬,看了真的覺得很安心
他們家的營業時間算很早!下午嘴饞也可以買來當點心
他們也有賣飲料哦~可樂、雪碧、茶飲、果汁等等
店內還有提供座位!等待時可以稍作休息
油炸區也乾淨,連油桶都排列有序!
老闆一定很注重衛生才能把店維持成這樣,不然做炸的要清潔到這種乾淨程度實在不簡單
菜單
點餐單
名片
塑膠袋跟紙袋上都有蔥YA雞的LOGO,真的好可愛!!
他們都會把不同的食材分開裝袋,這點超棒!!
很多雞排店為了省紙袋,都會把各種東西硬裝成一袋
不只味道混在一起,還容易把酥脆的東西悶軟
像這樣分開裝的,不只能好好品嘗每樣食材不同的味道,而且放久了外皮也不容易軟
蔥香雞排 50元
他們表面的蔥是乾燥的,大概就是巴西里的概念,主要是增添香氣
外皮酥脆,裡面非常嫩,很好吃!而且他們有一種很特別的醃漬味道
很有特色,自已來品嘗看看,不會失望的
通常這種剪開的地方,都會特別乾柴,但他們家的還是保持了軟嫩欸!這真的很厲害
蔥香三角骨 40元
愛啃骨頭的人千萬不要錯過三角骨,雖然跟雞排一樣都是蔥香,但味道是不一樣的哦!
比起外皮,三角骨比較強調肉醃漬的味道,他們家的偏甜一些,很合我的口味
洋蔥圈 30元
一般洋蔥圈蠻容易油膩的!但他們炸得很乾爽
雞翅 20元
雞翅超多汁超好吃的!比起前面的雞排跟三角骨,雞翅比較能吃到雞肉的原味
我覺得他們的肉類炸物,每種都有自己的特色跟口味,即便一次點很多肉也吃不膩
-----------------二訪------------------
炸冰淇淋 20元
我原本以為外面就是吐司的口感,可是這壓得很薄,所以外面酥酥的
裡面就是冰淇淋,融化是因為我拍照花了點時間,不然其實是保持冰的狀態哦!真的是炸功了得
一口蟹 40元
我是海線小孩,這道美食我從小就常吃,他們的炸得很酥脆而且有新鮮,好吃!
有喝酒的人,這項一定要點,配酒超搭的!
杏鮑菇 30元
這道一般般還不錯!量給蠻多的哦!
花椰菜 30元
我是第一次吃炸的花椰菜,結果很好吃欸!
不會太油,撒上胡椒很夠味,一口接一口的
黃金球 20元
黃金球外面超酥的,中間略Q,裡面包的是地瓜跟山藥哦!
這小朋友會愛死,甜甜的很好吃!而且一份5顆才20元,實在太便宜了
總結
蔥YA雞花蓮和平店,環境大概是我看過雞排店裡最乾淨的,而且裝潢也很漂亮
我去兩次都只看到老闆一人,不過手腳很快,但是如果人多大家記得要耐心等待
他們還很貼心得把不同食材分袋裝,味道才不會混在一起,外皮也不容易軟
這次吃到的雞排、三角骨、雞翅,都很好吃,而且三種各有不同的味道口感
吃肉最怕吃到最後會膩,但他們每種的口味都不同,點再多都吃不膩
另外,我也喜歡炸冰淇淋、黃金球、花椰菜等等
總之去了兩次點了不少東西,真的每樣都好吃又新鮮
基本上沒有地雷可以安心點,而且老闆炸功了得,食材完全不含油
真的很推薦大家去吃吃看,好吃又衛生的特色雞排
總評(=半顆星):
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