旱溪夜市及小韓國雞蛋糕資訊
旱溪夜市
地址：台中市東區旱溪東路一段與東英一街
營業時間：週二、四、五、六，18:00~00:00
連絡電話：0912-466-022
官方臉書：https://www.facebook.com/TaiZhongShiHanXiGuanGuangYeShi
小韓國雞蛋糕
營業時間：＊週二四五六（旱溪夜市）＊週二三四五六（一中街/三民路三段131號）
連絡電話：0981-883-284
官方臉書：https://www.facebook.com/alittlekorea
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當天到旱溪夜市，雨勢還不小，所以夜市攤販大概只有半滿
很多口袋名單都無緣吃到啊！有點可惜，不過還是吃了不少，本篇跟大家小小分享一下囉
第一間先到了排隊人龍不間斷的惡魔雞排，出餐速度頗快，等沒多久就拿到了
只有在賣雞排，有原味跟辣味兩種可選，皆為65元
雞排真的很厚，吃起來嫩又不失口感，調味偏甜，然後外皮的部分稍嫌硬了一些
整體而言很普通，嘗過就可以了，比他們好吃的很多
再來就是我到每個夜市都會喝的高北牛乳大王
點了一杯50元的木瓜牛乳，因為是現點現打，加上客人多，需要等待
一如既往的香甜濃郁，這種木瓜牛乳還是不要調整甜度跟冰塊才好喝
再來就是本次最喜歡的小韓國雞蛋糕，老闆是來自韓國的金旼哉，可惜沒拍到老闆
所以就跟大家分享老闆去上二分之一強，介紹自家雞蛋糕的片段吧
口味有原味跟起司兩種，一中店好像口味比較多，可以上他們官方臉書了解
每個雞蛋糕都放入一顆完整的全蛋，起司口味會再加起司片
這樣一個才30~35元，真的很划算
我點了一個起司口味的，現做的所以很燙口，吃的時候要小心
蛋糕體濕潤綿軟，帶點微甜，加上起司片鹹鹹甜甜好對味
咬到半熟蛋，好吃到我忍不住驚呼！！
我其實是會害怕半熟蛋黃的人，不過小韓國的蛋新鮮加上有加胡椒提味，超好吃的
離開旱溪之後，我還一直念著這家雞蛋糕，下次來要吃三個！！！
後來逛到萬歲熊喜歡的鳥蛋，就買一支來試試
醬料自己加
我沒吃，但萬歲熊說很好吃
看到這家豆乳雞蠻多人的，就來排排看
吃起來就是普通，只是點這種串的好像不會復熱，炸的冷吃有點可怕
ˋ
漾漾最愛的食物就是生魚片，所以看到這攤整個無法抵擋
稍微查一下別的部落客寫的食記，發現新鮮度不錯，就點一盤內用了
原本要買一份100的鮭魚生魚片，後來老闆娘推薦鮭魚肚比較好吃
我自己也愛吃油花多的，就點了鮭魚肚，結果這樣7片也才150元欸！超便宜！
新鮮度尚可，算一般好吃的鮭魚～喜歡生魚片的可以試試看
離開旱溪前，想說買一些滷味回去吃，將軍滷味算有名而且在各個夜市都常見
味道還不錯，他們的酸菜也是絕品！但這次的脆腸處理得不是很好，口感略差
最後買兩杯超多人排隊的九龍城陳記香港茶
旅行應援團有來介紹過哦！！
高山蜜烏龍
略澀，蜂蜜味明顯
，
凍檸茶，可以選擇普通或是酸一點
我們選普通，是不敢喝酸的人也完全可以接受的酸度哦
這真的很好喝！！完全能懂為什麼會大排長龍
總結
旱溪夜市是我一直想去卻都沒去成的地方，這次去又遇到下雨
許多店家都沒有開店，讓人覺得可惜，不過還是讓我捕獲了許多美食
排隊名店，惡魔雞排、高北牛乳大王、九龍城香港茶
還有將軍滷味、生魚片、鳥蛋、豆乳雞等等
最讓我難忘的就是小韓國雞蛋糕，老闆本身就是韓國人，夠道地不說
真的很好吃，外頭的蛋糕體綿軟濕潤，裡面包著一整顆全蛋
蛋很新鮮，連不敢吃半熟蛋的我都完全能接受，蛋裡灑的胡椒畫龍點睛
非常好吃，至今還念念不忘，有機會回旱溪一定要再來回味
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