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礁溪柯氏蔥油餅資訊

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

連絡電話：0972-158-603

官方臉書：https://www.facebook.com/1970ke/?ref=ts&fref=ts

*僅提供現場排隊購買，不可預約或打電話訂購

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礁溪行第二天中午，離開松語墅後，我們馬上叫車，前往礁溪必吃的柯氏蔥油餅

這天是平日中午，所以排隊人潮不多

耳聞柯氏蔥油餅已久，好不容易能到礁溪一趟，排隊的時候真是滿心期待

菜單價位

還能看到一旁在現桿餅皮，平日手就沒間斷過，假日不知道該有多累呢！

蔥油餅一塊接著一塊煎，所以出餐速度很快

醬料記得要自已加哦！！

上：蒜蓉醬油、中：辣椒醬、下：招牌甜辣醬

甜辣醬是他們每天熬煮2小時獨門醬料哦！

我就是加了甜辣醬，再刷上一點點辣椒醬，超搭超好吃～

他們的蔥不是揉到麵皮裡，而且撒在蛋上頭的

大家買完就忍不住站在旁邊吃了！不然也可以去旁邊的Q娃撞奶買杯飲料配著吃

旁邊的蛋白還有外側的蔥油餅皮帶點微脆

麵體咬起來超Q的，而且因為沒把蔥揉進去，咀嚼過程沒有阻礙，能品嘗到麵香

咬到中間，蛋非常滑嫩，還有蔥香陪襯

甜辣醬、辣椒醬的提味，又幫原本美味的蔥油餅，加分了許多

說句不誇張的，這說不定是我吃過最好吃的蔥油餅！

看似單純，不耍花招，卻讓我至今難忘

總結

礁溪柯氏蔥油餅，是不少人到礁溪必吃的美味

也是一家人潮不騙人，人氣與美味成正比的排隊店

麵皮現桿現煎，蔥不是揉到麵皮裡，是撒在蛋上的

招牌甜辣醬是他們每天熬煮2小時的獨門醬料

個人大推加甜辣醬，再刷上一點辣椒醬，好吃到爆

蔥油餅外酥內Q，蛋很滑，又有滿滿蔥香

這說不定是我吃過最好吃的蔥油餅～

看似單純，不耍花招，但每一處都恰到好處，讓人難忘

推薦大家到礁溪一定要試試看哦！

總評(=半顆星)：

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